友香のちょっぴり知的日記

食べ物には鮮度や消費期限、賞味期限がありますわよ。そして、鮮度については鮮度が高い食材ほどおいしい、食材そのものの味があふれておりますといいますのは仰るまですけどございませんことよ。最近では賞味期限の問題も色々とありますが、賞味期限と消費期限の違いはどういうところなのかしら。この期限を過ぎたら腐ってしまうといいますことではなく、食べられるのですけど、ただ「おいしくない」と仰ることが賞味期限との境目ですわ。あまりにも半年ですとか一年過ぎてしまっておりますものに関しては品質上にも問題があるかと存じますが、一日や二日過ぎて悪くなってしまうといいます基準ではありませんようですわ。では逆に消費期限はその期日までに食べないと品質は保障されないといいます期日になりますので、ご注意なさる必要がありますわよ。期日を過ぎてしまいました食材は安全ではありませんですわ、と言っております日にちなので御座いますわ。