友香のちょっぴり知的日記

ですが、おからには、豆乳にはない優れた働きをもっています。それは、「食物繊維」による働きですわ。食物繊維は、食べ物を膨張させて、満足感を与えます。それに、血糖値が急激に上昇なさるのを防ぐ効果もありますわよ。糖分を摂ると、体は糖分を分解して、エネルギーに変えていきます。しかも、血液中にも残り、中性脂肪を増やすことになりますわ。そして、インスリンもゆっくりと分泌なさるようになり、脂肪増加を抑制できるといいますわけですわ。それに、おからには、大豆に由来なさるタンパク質が、半分以上残っています。このようなに優れた効果のあるおからですけど、食べ方のバリエーションがあまりなくて、毎日食べるのは難解なようですわ。そこで、おすすめなのが「おからクッキー」ですわ。